Gluten og laktosefri
| 4 ss olivenolje 1 løk 3 fedd hvitløk 1/2 chili 1 paprika 1 stilk stangstangselleri 2 ss tomatpuré 1 boks moste tomater 1 l vann 2 grønnsaksbuljong terninger 2 poteter 2 gulrøtter 1 ts oregano 1 ts basilikum 1 laurbærblad 1/2 ts pepper 1 ts salt 1 ss balsamico 1 ts honning 1 boks hermetiske bønner 1/2 purre | Hakk opp løk, hvitløk, chili, paprika og selleri. Varm oljen i en jerngryte og fres grønnsakene noen minutter. Rør inn tomatpure, moste tomater. Hell oppi vann med utblandet grønnsaksbuljong. Skjær opp poteter og gulrøtter i gryta. Bland inn krydder, salt, balsamico og honning. Kokes i 15 min. Hell i bønner og purre som er skåret i tynne skiver. Kok videre i 5 min, |