| 1 pk kjøttdeig 2 ss olje til steking 1 løk 2 røde chili 2 stk gulrot 2 stilker stangselleri 1 rød paprika 4 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 2 ss tomatpuré 1 boks bønner O,5 ts kanel 1 ts spisskummen 0,5 ts malt koriander 1 ts salt 1 ts oregano 1 ts chilipulver 2 dl utblandet kjøttbuljong Ha olje i en varm gryte og brun kjøttdeig. Hakk opp grønnsaker. Fres paprika, selleri, gulrot, løk, krydder, hvitløk og chili noen minutter. Bland inn kjøtt og kjøttkraft. Hell over tomatpuré, hermetisk tomat, bønner og kok videre i 15 minutter. Smak til med salt og pepper. Server gjerne gryteretten med salat og tortilla chips. |