400 g kjøttdeig (lam) 1 ts salt 1/2  ts pepper 2 fedd hvitløk 1/2 rød chili 1 ts tørket rosmarin 2  ss oliven olje

Legg kjøttdeig i en bolle. Bland inn olje, salt, pepper, rosmarin, finhakket hvitløk og chili. Lag små kjøttboller og stek i panne.

Gresk salat

1/2 sitron 1/2 rødløk 1 hjerte salat 2 stk. tomat 1/2 agurk 1 stk. fetaost 1 ts tørket oregano 2 ss virgin olivenolje 1 boks oliven

Skjær rødløk i tynne skiver og press over saft fra sitron og la marinere i en skål. Skjær opp tomat, agurk og salat. Legg på fetaost og strø på oregano. Hell over litt olivenolje og legg ved noen oliven.

Potetbåter

10 mandelpoteter 1 ts paprika 1 ts salt 2 ss olje

Skjær mandelpoteter i båter.  Strø på salt paprika og olje.  Legg i airfryer i 20 min eller i ovn 200 grader i ca 30 min. Retten serveres gjerne med tzatsiki